Hvide beder

Hvide beder
Hvide rødbeder indeholder ikke nogen af de farvestoffer, der giver de øvrige rødbeder farve. Smagen er sødligere end de øvrige rødbedetyper, så den kan ikke på samme måde spille op mod krasse ingredienser som fx peberrod.

Brug den som en grøntsag – bag den i ovnen, kog den, skær den i stykker, og bland den i en salat sam-
men med fx fintsnittede stilke fra røde eller gule bladbeder.

Om sommeren, når du får toppen af rødbeden med, kan du koge selve rødbeden, smørdampe toppene med hvidløg – og servere det hele sammen som tilbehør til kød eller fisk eller som en selvstændig grøntsagsret.
Log ind for at se prisen og bestille.